En plaçant votre micro-ondes au-dessus de votre cuisinière, vous économiserez de la place sur vos comptoirs sans perdre votre espace de rangement. Cela signifie également que vous ne pouvez pas avoir une hotte au-dessus de votre cuisinière. Ce n’est pas un gros problème avec un four électrique ou à induction standard, mais cela peut poser problème avec une cuisinière à gaz, en particulier si le vôtre est équipé de brûleurs plus puissants.
Emplacement correct de votre micro-ondes
La plupart des micro-ondes placés au-dessus d'une cuisinière nécessitent un dégagement total de 66 pouces du sol au sommet du micro-ondes. Cela peut laisser aussi peu que 13 pouces du haut des brûleurs au bas du micro-ondes, en fonction de la taille du micro-ondes. Il en va de même si vous placez le micro-ondes au-dessus d’une cuisinière électrique, d’une cuisinière à induction ou d’une cuisinière à gaz.
Tous les micro-ondes ne sont pas conçus pour aller au-dessus d'une cuisinière. Les fours à micro-ondes conçus pour être placés sous ou entre des armoires ou au-dessus d'un four encastré ne sont pas ventilés. Un évent est absolument nécessaire si vous allez installer votre micro-ondes sur votre cuisinière. Veuillez donc lire attentivement les spécifications d’un nouveau micro-ondes avant de l’acheter.
Principales différences entre les plaques de cuisson
La principale différence entre les types de dessus de cuisinière réside dans la façon dont ils chauffent les aliments. Une cuisinière électrique a des brûleurs en forme d'anneau qui sont chauffés à l'électricité. Plus ils sont chauds, plus ils brillent, avec un brûleur rouge indiquant qu'il est réglé sur son réglage le plus élevé. Ces brûleurs ne refroidissent pas immédiatement. Certains réchauds électriques ont une feuille de verre trempé au-dessus des brûleurs.
Les poêles à induction fonctionnent avec des aimants et chauffent la casserole ou le poêlon au lieu d’un brûleur. Vous ne pouvez utiliser que des ustensiles de cuisson en métal avec une cuisinière à induction.
Les cuisinières à gaz sont alimentées au gaz naturel ou au propane qui est mélangé à l'air et s'enflamme avec une petite étincelle lorsque vous allumez les brûleurs. La puissance de la plupart des cuisinières domestiques varie de 12 000 à 50 000 unités thermiques britanniques (BTU), ce qui mesure la quantité de chaleur émise par les brûleurs. Il faut 1 BTU pour augmenter la température de 1 livre d'eau de 1 degré, mesuré en degrés Fahrenheit. Plus le foyer de votre poêle est élevé, plus un système de ventilation puissant est nécessaire.
La question de la ventilation
La ventilation est nécessaire pour éliminer la chaleur, la fumée et les odeurs de cuisson de votre cuisine. Un évent puissant empêche également la graisse et les huiles de se mélanger à l'humidité et à la poussière, ce qui peut recouvrir la surface de la table de cuisson d'une fine couche de saleté. La ventilation élimine également le dioxyde d'azote et le monoxyde de carbone de l'air, deux polluants connus.
La pratique standard consiste à avoir un évent capable de nettoyer 100 pieds cubes d’air par minute pour 10 000 BTU. Plus vous avez besoin de pieds cubes d’air par minute pour nettoyer, plus la surface de ventilation doit être grande et plus le ventilateur est puissant.
La plupart des micro-ondes ne mesurent que 15 pouces de profondeur et leurs ventilateurs ne sont pas aussi puissants que ceux d’une hotte de cuisine, généralement de 18 à 24 pouces de profondeur, avec un ventilateur conçu pour aspirer l’air et les particules de cuisine et les libérer à l’extérieur de votre ordinateur. domicile.
Préoccupations concernant la sécurité
Avant de décider s'il est préférable de placer un four micro-ondes au-dessus de votre table de cuisson, vous devez tenir compte de plusieurs considérations de sécurité. La plus évidente est que si vous devez utiliser le four à micro-ondes et la plaque de cuisson en même temps, vous atteignez les flammes nues pour vous rendre au micro-ondes. C'est un risque certain si vous avez les cheveux longs ou si vous avez tendance à préférer des vêtements amples et amples.
Un autre problème est celui de la hauteur. Comme avec la plupart des articles d'ameublement, les dessus de cuisinière sont réglés à une hauteur plus ou moins standard de 3 pieds. Afin de laisser assez de place pour les pots de grande taille, un four à micro-ondes placé au-dessus du poêle laissera au moins 2 pieds d'espace libre entre le haut du poêle et le bas du micro-ondes. Si votre hauteur est inférieure à 5 pieds 5 pouces, vous aurez peut-être de la difficulté à voir dans le micro-ondes et vous devrez vous pencher sur la cuisinière pour faire tomber les aliments chauds, ce qui augmentera vos chances de renverser des objets.
