Un membre de la famille du concombre, une courgette se développe sur des sols bien drainés et beaucoup de soleil. Il est également considéré comme une courge d'été très productive. Outre la valeur nutritive des courgettes, elles constituent d'excellentes recettes estivales, que vous préfériez les ajouter à des crêpes ou à la fabrication de votre propre pain cuit au four avec des courgettes. Lors de la plantation ou de la récolte de courgettes, il est essentiel de savoir comment cultiver votre meilleure culture sans exposer la plante à des maladies ni la faire flétrir au soleil.
crédit: Ralf Flasch / EyeEm / EyeEm / GettyImagesComment prendre soin de la courgettePlanter vos courgettes
Généralement considérées comme faciles à cultiver, les courgettes ont besoin de sols fertiles bien drainés et de beaucoup de soleil pour pousser en quantité généreuse. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous de modifier le sol avec une couche de compost pour améliorer la rétention d'humidité. Comme des vents forts peuvent affecter la croissance de la plante, il est conseillé de leur fournir un endroit sûr ou de les abriter avec un couvert en rangée. Commencez votre plantation environ une semaine après le dernier gel et plantez deux à trois graines à 36 pouces de distance pour une croissance individuelle. Il est avantageux de planter des graines dans des pots de tourbe, des serres ou des foyers chauds, puis de les planter dans le jardin environ trois semaines plus tard, lorsque le gel n'est plus un problème. Assurez-vous que vos plantes de courgettes sont espacées de 3 à 4 pieds dans des rangées espacées de 8 à 12 pieds, afin de disposer de suffisamment d'espace pour se développer et commencer à se développer. Idéalement, vous aurez besoin d'une source d'eau à proximité pour que les plantes aient plus facilement accès à l'humidité.
Arroser et fertiliser votre courgette
Un arrosage régulier empêchera votre courgette de flétrir au soleil et maintiendra le sol autour de la plante aussi humide que possible. Donnez à vos courgettes au moins 2 pouces d'eau par semaine et compensez avec un arrosage manuel si les précipitations ne sont pas suffisantes. Assurez-vous d'arroser les plantes par en dessous de leurs feuilles et de vaporiser du thé de compost deux semaines après l'apparition des plantules. Vous pouvez répéter le processus après trois semaines ou lorsque vous commencez à remarquer les premières fleurs. Utilisez un boyau suintant au lieu d'un arroseur pour éviter les maladies antérieures telles que l'oïdium. En paillant le sol autour des plantes, vous pouvez aider à maintenir la température du sol stable et à empêcher l'évaporation de l'eau. Pour cela, vous pouvez utiliser un engrais commercial à faible teneur en azote ou votre compost régulier. L'élagage de vos courgettes permettra également à davantage de soleil d'atteindre les fruits, car les feuilles de courgettes peuvent grossir et réduire l'exposition au soleil.
