La machine à pâtes Popeil est un moyen rapide et efficace de préparer des pâtes fraîches à la maison. En utilisant les ingrédients simples de la farine, de l'huile d'olive et des œufs, vous pouvez préparer une grande variété de pâtes pour le repas que vous souhaitez en quelques minutes. Ajoutez du jus de légumes au mélange pour rendre les pâtes encore plus saines. La machine est facile à utiliser et à nettoyer et vous fait économiser temps et argent dans la cuisine.
PâtesÉtape 1
Vérifiez que la machine est éteinte. Assurez-vous que le bac de mélange est fermement attaché à la base, sinon la machine ne fonctionnera pas. Mesurez 2 tasses de farine et ajoutez les assaisonnements souhaités. Assurez-vous de taper sur la tasse pour éliminer toutes les poches d'air et utilisez le dos d'un couteau pour niveler la farine. Ouvrez le couvercle du bac à mélanger, versez la farine, puis fermez bien le couvercle.
Étape 2
Sélectionnez le type de pâtes désiré (10 inclus) et placez-le dans l'eau chaude pendant 1 minute pour le réchauffer. Cela permettra aux pâtes extrudées de sortir plus facilement. Retirer du feu et placer le moule sur le devant de la machine à pâtes et le fixer avec la bague de blocage.
Étape 3
Utilisez la tasse à mesurer fournie avec le fabricant de pâtes. Versez 2 c. À soupe d'huile d'olive sur la ligne "Huile". Ajoutez 1 œuf (facultatif) et mélangez légèrement à la fourchette. Ajoutez de l’eau (ou du jus de légumes) à la ligne indiquant "Huile + Oeuf + Liquide". Si vous n'utilisez pas d'œuf, ajoutez le liquide à la ligne "Huile + Liquide".
Étape 4
Poussez le commutateur sur le côté de la machine à la position "Mix". Ajoutez lentement le liquide dans le pli qui se trouve en haut du bac. Laisser la machine se mélanger pendant quatre minutes. La pâte doit ressembler à de petites masses de la taille d'un pois. Mettez l'interrupteur en position "off" et attendez que la machine s'arrête complètement.
Étape 5
Appuyez sur l'interrupteur jusqu'à la position "Ext" et la pâte commencera à extruder à travers la filière. Lorsque la pâte atteint la longueur désirée, utilisez un couteau à beurre pour couper les pâtes. Sur certains modèles de machine, un coupe-pâtes intégré est inclus.
Étape 6
Placer les pâtes fraîches dans de l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'elles soient fermes, ou "al dente". Les petites pâtes comme les cheveux d'ange cuisent en moins de temps que les pâtes plus épaisses comme les rigatoni.
