La sauge de jardin commune, Salvia officianalis, est un petit arbuste du grand genre, Salvia, qui fait partie de la famille de la menthe. Il existe différentes variétés de couleurs de feuilles: violettes, dorées ou tricolores, mais la sauge douce gris-vert est la plus dure et la plus piquante. Toutes produisent des flèches élégantes de fleurs bleues / lilas, très appréciées des abeilles au début de l'été. Souvent utilisée comme plante d'accompagnement des brassicacées pour repousser les chenilles, elle est également sujette aux attaques d'organismes nuisibles.
Les feuilles gris-vert de Salvia officianalisLe soin de la sauge
Pincez un brin de sauge à utiliser avec de la volaille ou du poisson.Garder votre plante heureuse et robuste la rendra plus capable de résister aux attaques de bugs. Ne pas trop arroser. La sauge est originaire de la Méditerranée et prospère en plein soleil et par temps sec. Récoltez les feuilles au moment de la floraison pour obtenir la saveur la plus complète. Après la floraison, élaguez difficilement pour favoriser la croissance et empêcher le buisson de devenir ligneux et déformé. Préparez-vous à remplacer votre sage après trois ou quatre ans. Vous constaterez peut-être qu'il s'est auto-ensemencé ou que vous pouvez faire des boutures au printemps. Une poignée de farine d'os creusée autour des racines deux fois par an vous permettra de rester en bonne santé et vous pourrez choisir une branche à utiliser quand vous le souhaitez. La sauge convient aux conteneurs dans des endroits ensoleillés. Utilisez des aliments liquides une fois par mois et vérifiez le bon drainage. La plupart des insectes qui attaquent les plantes de sauge sont faciles à reconnaître et peuvent être expédiés sans utiliser de pesticides chimiques - ce n’est jamais une bonne idée dans une plante culinaire.
Limaces et Chenilles
Retirez les chenilles avec soin et profitez de la beauté des papillons.Les "insectes" noirs peuvent être des "excréments" ou des excréments de chenilles. Examinez le dessus et le dessous des feuilles et enlevez les chenilles en secouant les feuilles. Placez-les ailleurs, dans une haie éloignée ou un arbuste plus grand pour préserver les papillons. Comme la sauge aime les environnements secs et ensoleillés et que les limaces aiment le froid et l'humidité, elles ne devraient pas poser trop de problèmes. Mettre de la cendre de bois ou du sable graveleux dans un anneau autour de la plante dissuadera les limaces sans avoir à recourir à la granulation. Sinon, surveillez leurs traces et entraînez-les avec une soucoupe de bière sur le côté. Ils vont se glisser et mourir heureux.
Pucerons, mouches blanches et thrips
Les coccinelles mangeront vos pucerons pour vous.Les pucerons peuvent rapidement coloniser une plante, provoquant une torsion disgracieuse des feuilles; Les aleurodes peuvent apparaître en très grand nombre et voler dans un nuage lorsque vous dérangez la plante; et les thrips sont des insectes ailés beaucoup plus petits qui perforent les feuilles et aspirent le jus. Tous ont besoin d'un traitement similaire. Il existe des vaporisateurs chimiques, mais ils ne sont pas conseillés car ils peuvent laisser des toxines dans les feuilles. Ils tuent également tous les prédateurs naturels, tels que les coccinelles, les chrysopes et les syrphes. L'aleurode résiste malgré tout aux traitements chimiques. Lavez les insectes avec une solution savonneuse de savon à vaisselle dilué et vaporisez-les régulièrement pour éviter tout problème. Accrochez une bande adhésive jaune vif à proximité (disponible dans les centres de jardinage ou fabriquez la vôtre avec du carton et du miel). Si tout le reste échoue, essayez un pesticide organique tel que le pyrèthre ou l'huile de neem et conservez un bouquet d'orties dans votre jardin pour attirer les coccinelles, qui peuvent ensuite être transférées sur votre plante de sauge.
Spittlebugs et Spider Mites
Un jet d'eau puissant éliminera les cercopes de vos plantes.Parfois appelées froghoppers à cause de leurs faces froglodytiques, vous saurez si vous avez des punaises par les gouttelettes de "mousse" ou de mousse blanche, que les femelles sécrètent de leurs arrières et utilisent comme protection contre les intempéries et les prédateurs. Ils ne causent pas beaucoup de dégâts, mais la mousse peut être disgracieuse. Détruisez-le avec de l'eau ou une solution de savon insecticide, en veillant à déloger le virus ainsi que son "crachat". Les plantes de sauge qui poussent dans les jardins d'hiver peuvent attirer les acariens. Ces acariens sont microscopiques et vous avez besoin d’une loupe pour voir à quel point ils ressemblent à de minuscules araignées. Ils vivent sur la face inférieure des feuilles les plus anciennes, ce qui les décolore et les dépose sur des bandes blanches et collantes. Enlevez et détruisez les feuilles endommagées et lavez soigneusement la plante avec un savon insecticide. Phytoseilus persimilis est un prédateur naturel du tétranyque rouge. Le nom Salvia vient du latin "salveo" à soigner, et votre plant de sauge va bientôt se remettre d'une attaque de bugs grâce à ces remèdes simples. Alors ce sera seulement vous qui mangez les feuilles de votre plante de sauge.
