Cultures de saison chaude telles que les tomates (Lycopersicon esculentum) peut être un peu capricieux en matière de température. Bien que les tomates soient des plantes vivaces à vie courte dans les climats tropicaux, elles sont cultivées comme plantes annuelles à travers les États-Unis. Les neiges tardives du printemps et les premières gelées automnales souvent vécues dans le Missouri peuvent laisser de nombreux jardiniers jouer aux meilleures dates pour commencer les semences et établir les transplantations. Bien qu’il n’y ait aucune garantie en ce qui concerne les conditions météorologiques, le respect de quelques directives standard peut permettre d’éviter les conjectures du jardinage de tomates.
crédit: sezer66 / iStock / Getty ImagesUn plan rapproché d'un homme qui a tendance à cultiver des plants de tomates dans le jardin.Vérifier les données climatiques
Une longue tradition de tenue de registres a fourni aux agriculteurs et aux jardiniers des données sur les dates de gel moyennes et les précipitations. Le Missouri Climate Center de l’Université de Missouri-Columbia divise l’état en fonction de la variation en latitude et de l’altitude. En moyenne, le dernier gel printanier dans le nord du Missouri est le 20 avril et dans les régions centrales, le 10 avril. Les régions plus élevées, telles que le plateau d'Ozark, ont tendance à être plus fraîches même dans le sud. 15, est une bonne ligne directrice. Mis à part ces variations régionales, la plupart des régions du Missouri disposent d'une moyenne de 180 jours sans gelée pour cultiver des tomates. Choisir les bonnes variétés et un peu de planification préalable en récoltera les fruits.
Semer des graines à l'intérieur
Les tomates sont très sensibles au froid et présenteront des dommages à toutes les températures inférieures à 50 degrés Fahrenheit. Étant donné que la plupart des variétés de tomates produiront des fruits jusqu'à la première gelée, plus tôt vous pourrez déplacer les plantes dans le jardin, plus vous récolterez de tomates.
Pour les jardiniers qui aiment semer leurs propres graines, commencez à la mi-mars par une fenêtre ensoleillée. Le sol doit être chaud, au moins 62 degrés Fahrenheit, et les graines vont germer dans les deux semaines. Les semis seront prêts pour la transplantation d'ici la dernière semaine d'avril, mais toujours un peu tendre. Plutôt que de les jeter directement, essayez de les acclimater sur une période de quelques jours en les laissant dehors quelques heures et en les ramenant à l'intérieur.
Transplanter des plants dans le jardin
Si vous préférez acheter les plants d'un centre de jardinage que d'attendre les semences, ne vous fiez pas à la taille. La hauteur idéale pour un semis de tomates à transplanter est d'environ 8 pouces, avec une tige robuste. De nombreux endroits vendront des plantes beaucoup plus grandes - souvent à un coût plus élevé - mais les tomates de cette taille ne tendent pas à se transplanter correctement et toute croissance supplémentaire sera perdue à mesure qu’elle s’adaptera à son nouvel environnement.
Les jeunes plants achetés dans une jardinerie n’auraient peut-être pas été acclimatés au climat du Missouri s’ils venaient de passer d’un camion dans une serre. envisagez de les planter quelques heures chaque jour pendant plusieurs jours avant de les planter dans le sol la première semaine de mai.
Choisissez la bonne variété
En tant que culture de jardin la plus populaire en Amérique, les tomates se déclinent dans une grande variété de tailles, de couleurs et de cultivars. Les variétés Heirloom, celles cultivées depuis plus de 50 ans, ont un goût désuet, mais prennent généralement plus de temps à mûrir - nécessitant souvent plus de 80 jours pour fleurir, fructifier et mûrir.
De nouvelles variétés hybrides ont été développées au fil des ans pour être à la fois plus résistantes aux maladies qui causent le mildiou et le flétrissement, ainsi que pour mûrir plus rapidement. L'Université du Missouri Extension recommande des cultivars hybrides de taille moyenne tels que "Celebrity" et "Better Boy", qui peuvent mûrir en 75 jours, et la variété plus petite "Early Girl", qui mûrit en moins de 60 jours. Les tomates cerises et les variétés plus petites, telles que "Supersweet 100", prennent environ 65 jours.
