Le fumeur Traeger utilise un élément chauffant électrique pour brûler des granulés de bois compressé, créant une fumée aromatique pour cuire et aromatiser la viande. Les pellets sont disponibles dans une variété de types de bois, tels que l'hickory, le mesquite et la pomme. Charger un Traeger nécessite le chargement de pellets de bois dans la trémie métallique à l'intérieur du fumeur et l'activation de la tarière. La tarière tourne lentement pour pousser les granulés dans le fumeur au besoin pour maintenir la chaleur.
Étape 1
Tournez le cadran marche / arrêt / température sur la position "Arrêt".
Étape 2
Soulevez le couvercle en métal sur la trémie à granulés de bois sur le côté gauche du Traeger. Soulevez le couvercle de la chambre de cuisson à droite pour localiser le pot de combustion rond. Cette petite tasse est à côté de la trémie à pellets. Charger le Traeger implique de forcer des pellets dans le pot à feu où ils commencent à fumer.
Étape 3
Verser des granulés de bois dans la trémie. Utilisez uniquement des granulés de qualité alimentaire conçus pour les barbecues et non des granulés destinés à un chauffage d'appoint. Fermez le couvercle de la trémie.
Étape 4
Tournez le cadran marche / arrêt / température sur le réglage "Elevé". La tarière commence à tourner, forçant des granulés dans le pot à feu, chargeant le Traeger.
Étape 5
Réglez le bouton sur la position "Smoke" (Fumée) et réglez la commande sur la température souhaitée, ce qui apparaît sur l'affichage à LED rouge.
