Rien ne se compare à mordre dans une grosse pêche mûre et juteuse, en particulier une pêche fraîchement cueillie dans l'arbre de votre jardin. Cependant, sans soins appropriés, vos pêchers peuvent produire de petits fruits qui sont plus naturels que des fruits comestibles. Pour le producteur de production, des pêches plus grosses signifient des profits plus importants. En suivant les ficelles du métier des vergers de production, vous obtiendrez un arbre rempli de gros fruits.
Un arbre encombré produit de petits fruits.Variété
Différentes variétés de pêchers produisent différentes tailles de pêches. June Gold et Flordaking produisent de grandes pêches, tandis que les pêches Red Haven sont de taille moyenne et que Springcrest est de petite taille. Vérifiez la variété avant d'acheter. En outre, les pêchers n’atteignent pas la production réelle avant l’âge de 4 ans environ. Laissez aux arbres suffisamment de temps pour pousser et mûrir avant de rechercher un rendement élevé en gros fruits.
Amincissement
Les pêchers produisent généralement une grande quantité de fruits, mais la surpopulation crée de petites pêches. Éclaircissez les fruits dans les 40 jours suivant la floraison, avant que la fosse ne se durcisse. Laisser environ 6 à 8 pouces entre le fruit restant. Une fois le noyau durci, le fruit n'augmente pas de taille. L'amincissement prend du temps et demande beaucoup de travail et doit être effectué à la main. Il n’existe actuellement aucun moyen d’éclaircissement chimique et de nombreux moyens mécaniques ont été inefficaces.
Engrais
Une fertilisation adéquate améliore la croissance et la vigueur des pêchers, affecte le rendement actuel des fruits et influe sur la croissance du bois fruitier pour le rendement de l'année suivante. Les cultivateurs commerciaux utilisent l'analyse des feuilles pour déterminer quels nutriments sont extraits du sol par l'arbre, en particulier les trois principaux nutriments que sont l'azote, le phosphore et le potassium. Trop d'engrais favorise une abondance de croissance du feuillage mais une croissance de fruit de qualité médiocre. Les quantités idéales de nutriments dans les feuilles sont comprises entre 2,75 et 3,5% d'azote, entre 0,12 et 0,50% de phosphore et entre 1,5 et 2,5% de potassium. Vérifiez votre extension coopérative locale pour la disponibilité des tests d’analyse des feuilles.
Eau et soleil
L'irrigation et la lumière directe du soleil jouent également un rôle important dans la taille des fruits. Un pêcher individuel peut consommer 36 à 45 gallons d'eau par jour. Selon Kathryn C. Taylor de l'Université de Géorgie, l'irrigation supplémentaire avant le durcissement de la fosse ajoute au potentiel de taille des fruits, et l'irrigation les jours précédant la récolte augmentera la taille des fruits de ¼ à ½ pouce. De plus, un pêcher mal taillé empêche suffisamment de lumière directe du soleil d'atteindre les pêches, ce qui limite la taille des fruits. L'élagage permet au soleil de pénétrer à l'intérieur et améliore la circulation de l'air.
