Guardian Service Ware, batterie de cuisine en aluminium épais, a été introduite pour la première fois dans les années 1930, a prospéré dans les années 1940 et a été abandonnée au milieu des années 1950. D'abord vantés comme des ustensiles de cuisine "sans eau", les premières casseroles et poêles avaient des couvercles en aluminium qui ont été remplacés par des couvercles en verre, mais la conception et l'utilité de l'ustensile de cuisine sont toujours très prisées par les cuisiniers et les collectionneurs. Il est aussi utilisable aujourd'hui qu'il l'était il y a 60 ou 70 ans. Bien qu'il soit presque indestructible, il mérite d'être maintenu propre et poli.
Service de nettoyageÉtape 1
Frotter l'intérieur et l'extérieur d'une poêle Guardian Service avec un tampon de laine d'acier savonneuse rapidement après chaque utilisation. Bien que ces ustensiles de cuisine en aluminium aient tendance à se décolorer après leur utilisation, un léger frottement enlèvera généralement tout noircissement de la surface intérieure lisse. La surface extérieure en galets des ustensiles Guardian Service peut nécessiter une attention particulière en cas de renversement de produit brûlé ou cuit.
Étape 2
Laisser mijoter une solution acide dans un pot Guardian Service après qu’un aliment alcalin ou de l’eau bouillante l’a décolorée. Préparez une solution de 2 à 3 c. jus d'agrumes, jus d'ananas, vinaigre blanc ou crème de tartre à chaque pinte d'eau. Remplissez l'ustensile jusqu'à la ligne au-dessus de la tache et laissez mijoter 15 minutes ou plus, ou jusqu'à ce que la décoloration soit éliminée avec un tampon en laine d'acier.
Étape 3
Nettoyez votre Guardian Ware avec des produits de nettoyage spécialisés ou des kits de produits Guardian Ware, que vous pouvez acheter chez certains marchands en ligne, enchères en ligne ou magasins d'antiquités. Ces produits sont spécialement conçus pour nettoyer les ustensiles de cuisson Guardian et valent la peine d’être essayés.
