Cultiver des fruits à l'intérieur n'est pas un excellent moyen de nourrir un ménage, mais au fur et à mesure que les activités horticoles se déroulent, cela peut être très amusant. Un certain nombre de plantes fruitières connues conviennent à la culture en intérieur, des fraises modestes et laborieuses aux arbres fruitiers tropicaux exotiques. Les arbres sont particulièrement utiles pour la culture en pots à l'intérieur, car ils vivent toute l'année, et beaucoup peuvent être amenés à l'extérieur pendant les mois les plus chauds (cela donne souvent un coup de fouet à la santé après un long hiver à l'intérieur). La plupart des arbres fruitiers qui fonctionnent bien à l'intérieur sont des variétés naines qui restent petites et, dans de nombreux cas, produisent de petits fruits.
credit: Waitrose and PartnersUn pot de fraises est spécialement conçu pour la culture de fraises.Toutes les plantes fruitières cultivées à l'intérieur doivent être autogames, sauf si vous êtes prêt à être le pollinisateur. Si vous avez des questions sur la viabilité de tout type de plante fruitière ou de tout type de plante fruitière, adressez-vous à un service de vulgarisation local, à une pépinière ou à un centre de jardinage de confiance pour obtenir des recommandations.
Les fruits peuvent être difficiles à cultiver à l'intérieur (ou à l'extérieur)
Avant de plonger dans cette aventure grandissante, un mot de retenue. Les fruits sont généralement plus difficiles à cultiver que la plupart des légumes et certainement la plupart des herbes. Bien qu'il soit raisonnable de cultiver des légumes à l'intérieur ou à l'extérieur, dans l'espoir de se nourrir de produits frais et biologiques, les fruits sont beaucoup plus aléatoires. Les plantes peuvent prendre beaucoup de temps, souvent un an ou plus, avant même de commencer à porter des fruits, et certaines années, une récolte exceptionnelle peut signifier pas plus de deux ou trois fruits mûrs. L'air intérieur est souvent beaucoup plus sec que la plupart des plantes à fruits (surtout les variétés tropicales). Votre maison peut fournir suffisamment de soleil et de chaleur, mais l'humidité est un autre problème.
crédit: Jardins vivants! Citronnier Meyer.Dans cet esprit, la culture de plantes fruitières à l’intérieur doit être envisagée pour la nouveauté et non pour la nutrition. Cela dit, il y a beaucoup à aimer des plantes à fruits. Ils ont souvent des feuilles brillantes et vibrantes, et les petits arbres fruitiers sont indéniablement mignons. Mieux encore, les fleurs de fruits dégagent certaines des odeurs les plus merveilleusement sucrées de toute la nature, que vous pouvez apprécier pleinement lorsque les plantes sont à vos côtés dans votre espace de vie.
Kumquat
Les kumquats sont des agrumes qui vont d'environ 3/4 pouce à 1 1/2 pouce de long. Ces fruits apparaissent dans les épiceries pendant les vacances d'hiver. Lorsque vous les cultivez à l'intérieur, les fleurs odorantes de la plante s'épanouissent de la fin du printemps au début de l'été. Les fruits mûrissent pendant l'hiver et restent sur la branche pour pouvoir être mangés pendant plusieurs semaines. Les variétés qui sont bonnes à manger comprennent Nagami, Meiwa et Fukushu. La variété de Hong Kong a des fruits de couleur écarlate qui sont plus décoratifs mais pas aussi appétissants que les autres variétés de fruits.
crédit: arbre ViveriumKumquat.Meyer Lemon
Les citronniers Meyer sont bien dimensionnés pour l'intérieur, atteignant environ 3 pieds de haut. Les fruits sont un peu plus petits que les citrons du commerce, et ils ont une saveur beaucoup plus brillante et plus citronnée, idéale pour les boissons, les salades et les recettes. Cultivez l’arbre dans un grand pot et donnez-lui beaucoup de soleil. Emportez-le dehors pendant les mois chauds, mais veillez à ne pas le choquer avec un changement soudain de température dramatique. Comme les autres agrumes, les citronniers Meyer sont perturbés par les aleurodes, les tétranyques, les cochenilles et les squames. Pour minimiser les problèmes d'insectes nuisibles, lavez les feuilles avec un savon insecticide lors du transfert de l'extérieur vers l'intérieur.
Kaffir Lime
Les tilleuls kaffir ont une taille et un tempérament similaires à ceux du citron Meyer. Bien que la chair du fruit ne soit pas bonne à manger, la croûte ajoute un élément aigre aux plats cuisinés. La partie la plus prisée du tilleul Kaffir réside dans ses feuilles, qui sont essentielles pour la fabrication d'authentiques currys thaïlandais et indonésiens et d'autres plats asiatiques. Les meilleures feuilles sont les feuilles fraîches. Cela signifie que vous pouvez bénéficier de la récolte de l'arbre à tout moment (plutôt que d'attendre des mois et des mois pour obtenir des fruits). Les tilleuls kaffir atteignent 4 à 6 pieds de hauteur dans des conteneurs. Ils ont besoin d'au moins un pot de 5 gallons, mais un 15 gallons est idéal. Le pot et le terreau doivent bien s’égoutter.
Crédit: Citrus Kaffir US Fruit et feuilles de citron vert.Figure
Les figuiers sont souvent cultivés en tant que plantes en pot intérieures / extérieures. Ils aiment être dehors en été et quand le froid s'infiltre, ils laissent tomber leurs feuilles et se mettent en sommeil pour l'hiver. La dormance est importante pour la fructification. Certaines figues vendues en pots peuvent atteindre 15 pieds, mais même les grandes figues peuvent être taillées à environ 8 pieds ou moins. Ils peuvent également être élagués pour avoir un tronc central propre, plutôt que leur habit naturel plus touffu. À l'autre extrémité du spectre, les variétés naines (telles que Petite Negra) peuvent être très petites et porter des fruits lorsqu'elles ne mesurent pas plus de 12 pouces de hauteur. Les plus petites variétés ont tendance à fonctionner mieux comme plantes d'intérieur.
Fraises
Les fraises préférées de tout le monde poussent bien dans des récipients de tailles variées. En général, elles fructifient beaucoup plus rapidement et fréquemment que les arbres fruitiers. À l'intérieur, les fraises sont faciles à récolter et les fruits rouges séduisants sont protégés des bestioles volantes (l'un des plus grands défis de leur culture en extérieur). Si vous avez de la place, un pot de fraises constitue un contenant décoratif pour l’intérieur. Chaque poche ou cavité du pot peut contenir une ou plusieurs plantes. Vous pouvez également faire pousser des plantes individuelles dans des pots de 5 ou 6 pouces et les installer n'importe où pour profiter du soleil. Les fraises donnent des fruits dès le début de l'été et peuvent être cueillies jusqu'à l'automne.
Mûre
Le mûrier est un arbre (un arbre touffu) que l'on ne voit pas dans toutes les cours américaines. Ils sont plus courants dans les îles britanniques, où, selon la comptine, les enfants aiment les «faire le tour» tôt le matin. Les mûres sont des fruits délicats et sucrés dont la forme et la texture ressemblent à celles des mûres. Les variétés traditionnelles de mûriers sont très lentes à porter leurs fruits (jusqu'à 10 ans après la graine), mais les nouveaux hybrides sont beaucoup plus rapides. Les mûriers peuvent pousser assez gros à l’extérieur, mais peuvent être taillés juste après la fructification à une hauteur de 6 pieds ou moins à l’intérieur. Ils aiment beaucoup le soleil et fleurissent au début du printemps, suivis par les fruits. Certaines variétés donnent des fruits plus d'une fois par an. Assurez-vous de choisir un mûrier autogame. tous ne le sont pas.
crédit: Citron Citrus TreeMulberry fruit.
