Les tomates (Solanum lycopersicum) poussent naturellement en plantes courtes et touffues ou en vignes hautes, selon leur type. Les variétés de tomates sont classées en indéterminée, indéterminée, semi-déterminée et indéterminée naine. Les plantes déterminées, également appelées tomates de brousse, atteignent 2 à 3 pieds de hauteur, tandis que les tomates indéterminées sont également appelées tomates jaunes et peuvent atteindre 6 pieds de hauteur, mais peuvent pousser comme des plantes courtes et touffues lorsque leurs tiges centrales sont taillées. Les variétés semi-déterminées ou semi-arbustives atteignent une hauteur de 3 à 5 pieds et les vignes naines indéterminées, ou naines, poussent à la même hauteur que les tomates de brousse.
crédit: Radomir54 / iStock / Getty ImagesGrenez des tomates chaque année dans un endroit différent pour aider à prévenir les maladies.Pièce de croissance
Les tomates courtes et touffues ont besoin d'un sol profond, humide et fertile et de beaucoup d'espace pour se développer sainement. Cultivez des arbustes, des vignes et d'autres types de tomates dans des sites ensoleillés et dans un sol riche en matière organique, et espacer les plantes en fonction du type. Espacer les variétés de brousse de 12 à 24 pouces et les variétés de vigne de 24 à 36 pouces. Si vous cultivez de grosses plantations de tomates à nouilles, placez-les à une distance de 24 à 48 pouces l'une de l'autre en rangs de 4 à 5 pieds. Vous pouvez également espacer les tomates en fonction des dimensions finales de croissance sur le paquet de graines ou l'étiquette de la plante. Par exemple, les plantes spatiales d'une variété qui pousse 2 pieds de large 2 pieds de distance.
Eau et engrais
Pour des tomates abondantes et sans maladie, arrosez les plantes régulièrement et appliquez de l'engrais. Les tomates ont besoin d'un pouce d'eau ou plus par semaine par temps sec. Évitez de mouiller les feuilles lors de l'arrosage pour prévenir les maladies des feuilles et arrosez abondamment mais rarement lorsque la surface du sol est sèche. Étendez une couche de 2 à 3 pouces de paillis organique, tel que du compost de jardin, pour aider à conserver l'humidité du sol. Lorsque les tomates ont un diamètre d'environ 1 pouce, appliquez 1/2 tasse d'engrais 5-10-5 par plante et faites-la pénétrer dans le sol ou la surface du paillis, en prenant soin de ne pas perturber les racines des plantes. Appliquez la même quantité d'engrais lorsque vous cueillez les premiers fruits.
Taille et soutien
La plupart des variétés de tomates peuvent pousser comme des plantes courtes et touffues avec une taille et un soutien appropriés. Les variétés de vigne de brousse et de nain n'ont pas besoin d'élagage car elles poussent naturellement en petits arbustes, mais les plantes bénéficient d'une cage de soutien. Placez une cage à tomates sur les plantes après les avoir transplantées dans le sol ou dans un pot. Pour faire pousser des tomates vignes et semi-arbustives en tant que plantes courtes et touffues, élaguez les tiges centrales lorsque les plantes atteignent la hauteur désirée. Essuyez vos lames de sécateur avec un chiffon imbibé d’alcool à brûler et taillez les tiges au-dessus du deuxième groupe de feuilles qui se trouvent sous le bout des tiges. Les tomates produisent souvent des pousses, appelées ventouses, où les tiges latérales rencontrent la tige centrale. Taillez les drageons de la même manière quand ils atteignent la longueur désirée. Le piquetage est généralement recommandé pour la culture des tomates, mais cela n'est pas nécessaire lorsque vous les cultivez en tant que plantes courtes et touffues.
Moment de la récolte
La récolte des tomates courtes et touffues varie selon les variétés. Les tomates produisent une récolte environ 65 à 80 jours après le semis. Les plantes qui produisent des cultures rapidement sont appelées variétés hâtives, les variétés de mi-saison produisent une récolte en 65 à 80 jours et les variétés de fin de saison donnent des fruits en 80 jours ou plus. Les tomates de brousse sont souvent cultivées pour la mise en conserve ou la congélation car elles produisent généralement en six semaines, puis cessent de fructifier et meurent. Les tomates vignes, semi-arbustives et naines donnent des récoltes tout au long de la saison de croissance.
