La culture du maïs

Les États-Unis cultivent et consomment la majeure partie du maïs soufflé dans le monde. C'est un aliment ancien. Selon le Popcorn Board, les plus anciennes oreilles de pop-corn connues, découvertes au Nouveau-Mexique en 1948 et en 1950, datent de 4 000 ans. Les États traditionnels de Corn Belt cultivent la plupart du maïs soufflé américain. Les 12 États de la Corn Belt sont l'Illinois, l'Iowa, le Nebraska, le Minnesota, l'Indiana, le Wisconsin, le Michigan, le Dakota du Sud, le Kansas, le Missouri, le Kentucky et l'Ohio.

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Le maïs sucré frais est l'une des cultures d'été les plus célèbres du jardin potager, mais ce n'est pas la seule variété naturelle de Zea mays cultivée dans les jardins ou les champs d'agriculteurs aux États-Unis. Les autres types de maïs comprennent le maïs de plein champ, le maïs ornemental / indien et le maïs soufflé. Peu importe le type de maïs, ce sont toutes des herbes tropicales annuelles qui ont besoin d’un sol fertile et chaud.

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Contrairement au maïs sucré, prisé pour ses grains tendres, le maïs ornemental et le maïs soufflé sont récoltés lorsqu'ils sont durs et secs. Le maïs soufflé n'apparaît que lorsque les grains ont séché et les cors d'ornement sont prisés pour leurs grains séchés colorés. La plupart du séchage a lieu au champ avant la récolte, mais un séchage supplémentaire est nécessaire pour que le maïs ne pourrisse pas et ne moisisse pas.

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Le maïs est connu pour pousser dans des tiges surdimensionnées qui surplombent la tête des gens. Il est donc décourageant pour un producteur de trouver un maïs présentant un retard de croissance et une taille courte. Quelques facteurs environnementaux peuvent expliquer les tiges de maïs qui ne grandissent pas, mais ce n’est pas la fin du monde en matière de récolte. Vous pouvez toujours récolter une grosse quantité de grain avec du maïs court.

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Euphorbia ingens, également appelé candélabre, cactus de cow-boy et cactus de bonne chance, est une plante succulente et épineuse dotée de branches segmentées ressemblant à des cactus et poussant dans un seul tronc, avec des fleurs jaune vif au sommet de ses branches fin du printemps. Originaire des Indes orientales et d'Afrique, l'euphorbe s'adapte bien à la vie en tant que plante d'intérieur. Elle peut être exposée en été et ramenée à l'intérieur avant le premier signe de gelée.

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Cultiver votre propre pop-corn ne signifie pas que vous aurez immédiatement une collation au cinéma le jour de la récolte. Selon la variété de maïs soufflé, il faudra entre 85 et 120 jours pour mûrir, selon Mother Earth News. Pour que le pop-corn puisse apparaître, vous devez le sécher à 13 à 14% d'humidité, selon le bureau d'extension de l'Iowa State University.

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Les enfants adorent jardiner et si vous cultivez la cassia de maïs soufflé (Senna didymobotrya), la vôtre l'aimera encore plus. Le feuillage de l'arbuste sent le maïs soufflé et le parfum des fleurs jaunes gaies rappelle le beurre de cacahuète. Ce sont tous des attributs attrayants pour les enfants, alors avertissez-les que la plante n'est pas comestible.

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