Les États-Unis cultivent et consomment la majeure partie du maïs soufflé dans le monde. C'est un aliment ancien. Selon le Popcorn Board, les plus anciennes oreilles de pop-corn connues, découvertes au Nouveau-Mexique en 1948 et en 1950, datent de 4 000 ans. Les États traditionnels de Corn Belt cultivent la plupart du maïs soufflé américain. Les 12 États de la Corn Belt sont l'Illinois, l'Iowa, le Nebraska, le Minnesota, l'Indiana, le Wisconsin, le Michigan, le Dakota du Sud, le Kansas, le Missouri, le Kentucky et l'Ohio.
Lire La Suite